SIP第2期
「スマートバイオ産業・農業基盤技術」
スマートフードチェーンシンポジウム

戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第２期「スマートバイオ産業・農 業基盤技術」の研究開発課題「生産から流通・消費までのデータ連携による最適化を可能とするスマートフードチェーンの構築」では、食品の生産、流通段階で発生するフードロスの削減と事業者の収益向上を目指し、需要側ニーズに応えて一次産品を提供するデータ駆動型スマート生産システムの開発と実証に取り組んでいます。
 
本シンポジウムでは、幅広い分野の関係者や有識者を参集し、取り組みの背景となる加工・業務用需要を主とした露地野菜の生産、流通現場における現状と課題を共有するとともに、精密出荷予測や自動化農機の開発、生産管理のICT化による課題解決の取り組みを発信し、スマート化への展開に向けた意見交換を行います。
 

開催日　2022年1月27日（木） 14：00 ～ 17：00

 

SIP第2期「スマートバイオ産業・農業基盤技術」スマートフードチェーンシンポジウム
　―露地野菜のデータ駆動型生産・流通への展開―　

主催：農研機構野菜花き研究部門

 

１．開会挨拶

農研機構開発センター　原田久富美（SIPスマートフードチェーンコンソーシア ム研究代表）
（14：00 ～ 14：10）
 

２．講演

〇基調講演：加工・業務用野菜を取り巻く状況とスマート農業への期待	石川県立大学　小林茂典 （14：10 ～ 14：40）

 

〇生鮮野菜流通の現状と課題　～産地リレー、DXの取り組みについて～	横浜丸中ホールディングス株式会社　岡田貴浩　 （14：40 ～ 15：00）

 

〇データ利活用による収穫予測ビジネス戦略	イーサポートリンク株式会社　深津弘行 （15：00 ～ 15：20）

 

〇WAGRIを介した予測情報提供基盤の構築	農研機構野菜花き研究部門　菅原幸治 （15：20 ～ 15：40）

 

〇生産現場におけるデータ利活用の推進　～十勝地域組合員総合支援システムの取り組み～	十勝農業協同組合連合会　小川ひかり （15：40 ～ 16：00）

 

〇AI技術による露地生産技術の革新　～自動収穫・自動運搬技術～	東京大学　深尾隆則 （16：00 ～ 16：20）

 

３．パネルディスカッション

コーディネーター　農研機構野菜花き研究部門　佐藤文生
（16：20 ～ 17：00）
 

４．閉会